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【Thank youカード付】「ラーメン札幌 一粒庵」×「藤原製麺」味噌ラーメン生麺(2食)

【Thank youカード付】「ラーメン札幌 一粒庵」×「藤原製麺」味噌ラーメン生麺(2食)

通常価格 ¥1,650(税込)
通常価格 セール価格 ¥1,650(税込)
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税込
■ 内  容:北海道産にんにくパウダー使用 味噌ラーメン【Thank youメッセージカード付】
■ 容  量:2食入(めん110g×2袋、スープ54g×2袋)
■ 賞味期限:製造日より30日(※賞味期限まで2~3週間の商品をお送りします。)
■ 保存方法:直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。
※当商品は沖縄県・離島にはお届けできない商品です。あらかじめご了承ください。

■こだわり1・麺に関するこだわり
北海道産の小麦をできるだけ配合した本格的な『生麺』です。
コシの強さと小麦の風味がとても良く、ラーメン札幌一粒庵の味わいを忠実に再現しました。

■こだわり2・力強い味噌スープ/道産にんにくの風味に関するこだわり
本製品の開発には1年間を要した『北海道産にんにくパウダー』を使用しております。

ラーメン札幌一粒庵の新メニュー 「道産ニンニク味噌ラーメン」の味つくりは、北海道内のニンニク栽培農家を探すことから始めました。
毎年9月に植え付けし、翌年7月、年に一度だけ収穫できる生鮮ニンニクは、通年で市場に出回ることがありません。
公設青果市場では世界シェアの70%を占める 『中国産ホワイト種』が主流です。こちらは低価格で使いやすいのですが、大量生産であるがゆえに生産者の顔は見えません。

ラーメン札幌一粒庵は、どうしても北海道・地産地消の生鮮ニンニクが欲しい。しかも、一年を通して入手可能な高品質な生鮮ニンニクが欲しい。
そのために2020年の夏から北海道産ニンニクを求めてあらゆる努力を続けました。札幌市立みなみの杜高校で試験栽培を開始したり、札幌市南区の郊外に圃場を持つ、エールアライブ様と契約したり、、、様々な取り組みを継続しながら、味噌ラーメンの味つくりに取り組みました。
2022年の秋に、牧野農園様との出会いがあって、ようやく新メニュー「道産ニンニク味噌ラーメン」を完成させることができました。さらに、同時に開発をしたこちらのお土産製品、ラーメン札幌一粒庵【味噌ラーメン】にも、牧野農園謹製-【北海道産にんにくパウダー】を活用しております。

■こだわり3・パッケージに関するこだわり
トップデザイナー小菅謙三氏(砂川市/ソラノアトリエ)作成
思わず手に取ってしまうような、親しみのあるイラスト。文字、配置、色など細部まで観察してみてください。楽しい工夫がいくつも発見できそう。
食べて満足。贈って喜ばれる。大切な方へのささやかなプレゼントとして、ぜひご利用ください。
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